温泉たまご作り またまた失敗

思い出したように、今日もまた温泉たまご作りに挑戦しました。

以前９月２６日にも温泉たまご作りをしましたが、見事失敗したことはブログで書きましたが。

今日はそのリベンジということです。

とにかく簡単に作るということをもっとうにしています。

まず水１Lを沸騰させ、沸騰したらそのお湯に水２００ｃｃを加えかき混ぜます。

そしてそのお湯に中に、冷蔵庫から取り出したたまごを入れ蓋をします。

１２分後にたまごを取り出し、水に１分ほどつけました。

たまごを割ってみると、



見た瞬間は、今回は成功したなあ、と思ったんですが、

真ん中にナイフを入れると、



これはもう、なんと言っていいか？

またまた大失敗です。

白身がもっと硬くなってなきゃいけないし、黄身にいたっては生卵とあまり変わっていない。

かなりガッカリの状態です。

簡単に作ろうと考えるのが間違っているのか。

お湯の温度と、お湯に入れておく時間をもっと研究しなきゃならないことを痛感しました。

この失敗したたまごはお昼のでも醤油をかけて食べることにします。